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商超货架与便利店货架陈列是不同的

2022-02-24 10:19:00

超市货架不同于便利店货架展示

便利店货架展示应该注意什么?它不同于超市的展示。我们以前看到过很多展示原则,很多来自超市,但并不是所有的都适用于便利店,超市和便利店的区别在于超市类别太多,可以玩空间很大,对于便利店,不能和超市展示完全一样,便利店更注重精细展示,要求也很高。

1.货架底层陈列的利润较低的商品。

货架底部展示生活需要品或低利润商品,在货架黄金位置展示高利润。周转率快。大品牌。高单价商品,商品垂直展示,从小到大展示。禁止购买相同类别、相同规格、相同价格的商品,否则商店内的商品将相互竞争。注意区分价格带。

2.在入口处展示新鲜果蔬。

新鲜食品是一个难以处理的区域。主要指果蔬冷鲜肉,一般放在门对面。在某些情况下,新鲜食品的重量高于百货公司。例如,在副通道的中岛,这样的商店面积一般相对较大。新鲜区规划后,食品区调味品区基本确定。靠近新鲜区的地方一般放在靠墙的货架上。因为靠墙的货架相对较高,如果一排货架可以装满调味品,是顾客在购买蔬菜后,通过调味品渠道,一次可以购买所有所需的调味品,直接到收银员。

3.果蔬展示专用果蔬架。

果蔬展示在专用果蔬架上,单面双面,根据商品种类确定。

4.散装食品靠近新鲜货架。

散装食品一般放在新鲜区旁边,因为称重方便。散装食品须放在新鲜区域,袋装食品旁边。散装休闲食品可放在收银台附近的零区,袋装零食旁边。散装零食应尽量用专用货架展示,放入小塑料篮中,可以很好地提高货架利用率。

5.在收银台区域展示自营商品。

自制食品一般放在服务区,主要放在收银台上,主要包括各种机器,也可放在收银台后面。常见的,如关东烹饪、烤肠、馒头、盒饭、各种自制饮料等。

6.展示烟酒背柜。

烟酒饮料中的香烟一般放在收银台的烟酒柜下,或者在收银台下,或者在收银台上。精品白酒、红酒、洋酒等酒一般放在收银台附近的酒柜里。简单的白酒放在货架上,小瓶放在上面,大瓶放在下面,中间放更常见的规格。便宜的红酒通常放在一般货架酒区的顶部。啤酒中的玻璃瓶放在底部。

7.特殊展示区。

特色进口产品应分别放置在特殊区域。如果清真食品设置区域,进口食品单独设置区域。位置须明显,作为特色区域。


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